Koch mit! Oliver

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Produktionsdaten
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Originaltitel: Koch mit! Oliver
Produktionsland: Österreich
Produktions-
unternehmen:
Puls 4
Dauer: etwa circa 25 Minuten
Idee: Puls 4
Genre: Kochsendung
Erstausstrahlung: 29. August 2009[1]
auf Puls 4 und Sat.1 Österreich
User-Wertung
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Koch mit! Oliver ist eine österreichische Kochsendung, produziert von Puls 4. Die Sendung unterscheidet sich als klassische Kochsendung insofern von anderen, als dass sich die Sendung neben der Zubereitung von Gerichten auch sehr stark für die Zutaten und deren Herkunft interessiert.[2] Jede Folge ist von einem bestimmten Thema geprägt.

Inhaltsverzeichnis

Moderator[Bearbeiten]

Oliver Hoffinger trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus in Wien ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Er ist verheiratet und Vater einer Tochter.[3]

Sendung[Bearbeiten]

Neben dem Zubereiten diverser Speisen gibt der Moderator in den Rubriken „Olivers Restltipp“, „Olivers Weintipp“, „Olivers Cooking Tool“ sowie „Olivers Cooking Tunes“ Tipps und Ratschläge zum jeweiligen Thema. In unregelmäßigen Abständen kocht Oliver zudem sein „Luxus-Spar-Menü“, das zu einem günstigen Preis einfaches Nachkochen ermöglichen soll.[4] In einigen Sendungen diskutiert Oliver mit Biobauern, Köchen, Wissenschaftlern etc. über die Herkunft und den Wert verschiedener Speisen und Zutaten derer.

Olivers Tipps[Bearbeiten]

In der Rubrik Olivers Restltipp gibt Hoffinger Ratschläge darüber, wie man übriggebliebene Speisen und Desserts weiterverarbeiten kann, des Weiteren erklärt Oliver, wie man ein „Restl“ korrekt lagert, um dieses lange haltbar zu machen. Beim Weintipp erklärt abwechselnd Oliver oder ein Sommelier welche Weine und Spirituosen zu dem jeweiligen Gericht passen, in den ersten Folgen übernahm ausschließlich Oliver selbst diese Aufgabe.

Olivers Cooking Tools und Tunes[Bearbeiten]

In diesen Rubriken präsentiert Oliver diverse Werkzeuge und sonstige Hilfsmittel, die ihm dabei helfen, diverse Speisen zu kochen. Das bekannteste „Tool“ ist der Kenwood Cooking Chef, mit dem Puls 4 einen Werbevertrag abgeschlossen hat. So veranstaltet Puls 4 in den Sendungen Café Puls und Koch mit! Oliver regelmäßig Gewinnspiele und präsentiert Funktionen des sogenannten „Cooking Tools“. Bei Oliver Cooking Tunes wird mitten in der Sendung ein Soundtrack abgespielt und es folgt eine Empfehlung von Oliver mit den Hinweisen, wo das Lied zu erwerben ist.

Olivers Kochlehrling[Bearbeiten]

Unter dem Motto „Spitzenkoch sucht Lehrling“ veranstaltete der Sender Puls 4 im Rahmen der Kochshow ein Casting mit dem Ziel, einen Lehrling für die Sendung zu finden, dem Oliver zur Seite steht. Das Casting gewonnen hat Jeannine Mik; sie ist von Beruf Sprecherin. Wie sie in der Sendung betonte, legt sie besonderen Wert auf gesunde Ernährung. Sie wurde am 23. September 1988 in Wien geboren.

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]